Palm yağı %100 RSPO SERTİFİKALI VE SÜRDÜRÜLEBİLİR.
Palm yağı, Kinder ürünlerine sevdiğiniz pürüzsüz ve kremsi dokuyu veren bir bileşendir. Ürünlerimiz için kullandığımız palm yağı, sürdürülebilir olarak %100 RSPO sertifikalıdır.
NEDEN PALM YAĞI KULLANIYORUZ?
Palm yağı, Kinder ürünlerini karakterize eden tatların uyumuna, benzersiz tat ve kremsiliğe katkıda bulunan bir bileşendir. Tariflerimizde kullanılan diğer malzemelerin lezzetini arttırmak için lezzet ve koku bakımından nötr olacak şekilde ustalıkla hazırlıyoruz ve palm yağı; diğer bitkisel yağlara göre zaman içinde yüksek stabiliteye sahip, ürün tadının daha uzun sürmesini sağlıyor.
İşleme uzmanlığımız
Kullandığımız palm yağı, sadece üzüm büyüklüğünde, küçük ama yağ bakımından çok zengin palmiye ağacı meyvelerinden elde ediliyor. Bu ağaçtaki meyveler bazen tek bir salkımın 40 kg'a kadar çıkabileceği büyük kümeler halinde yetişiyor.
Palm meyveleri hasat edildikten sonra, palm yağı çıkarma işlemini mümkün olan en kısa sürede başlatacak tedarikçilerimizin tesislerine gönderilir. Burada meyveler buharla ısıtılır ve ardından yağını çıkarmak için preslenir. Çıkarılan yağ daha sonra kontrollü sıcaklıklar altında işlenir ve saflaştırılır.
Sürecin son kısmı fabrikalarımızda tamamlanır. Yağı gelir gelmez sıkı kalite kontrollerinden geçiriyor ve ardından yüksek kalitesini ve nötr tadını, kokusunu ve rengini koruyarak tariflerimizde kullanılacak hale gelmesini sağlamak için dikkatle işliyoruz.
%100 RSPO SERTİFİKALI, SÜRDÜRÜLEBİLİR VE İZLENEBİLİR PALM YAĞI
Palm yağımız, %100 RSPO (Sürdürülebilir Palm Yağı Oluşumu) sertifikalı sürdürülebilir ve ayrıştırılmış bir üründür. Yağmur ormanlarının yok edilmesini önlemek, biyolojik çeşitliliği korumak ve bu bölgelerde yaşayan ve çalışan toplulukların haklarını korumak gibi güvenilir çevresel ve sosyal sürdürülebilirlik kriterlerine dayalı olarak palm yağı üretimi ve dönüşümünün belgelendirilmesi için uluslararası standartlar tanımlamayı amaçlayan RSPO'nun aktif üyeleriyiz.
Ürünlerimizde kullanılan palm yağı, sertifikalı ve tamamen izlenebilir bir tedarik zincirinden gelmektedir. Bu, farklı sertifikalı plantasyonlardan elde edildiği ve tüm tedarik zinciri boyunca sıradan palmiye yağlarından ayrı tutulduğu anlamına gelmektedir. Bu sistem sayesinde palm yağımızın %100’ü, ormansızlaşmaya maruz kalan tarlalardan gelmediğini doğrulamak için fabrikalara kadar takip edilebilmektedir.
Taahhütlerimizi RSPO sertifikasyonunun ötesinde güçlendirmek için 2021'de Ferrero, çevresel ve sosyal konuların çoğu zaman köklü, karmaşık ve birbiriyle bağlantılı olduğu karmaşık bir endüstride kritik olarak tanımlanan üç stratejik alanı ele alan ve daha fazla eylemin ana hatlarını çizen yeni Palm Yağı Şartı'nı yayınladı: İnsan Hakları ve Sosyal Uygulamalar, Çevre Koruma ve Sürdürülebilirlik ve Tedarikçi Şeffaflığı. Palm Yağı Sözleşmesinin lansmanını takiben, Palm Yağı Eylem Planımızı geliştirdik ve ilk İlerleme Raporumuzu yayınladık.
Buna ek olarak, tedarik zincirimizdeki şeffaflığı daha da artırmak için tedarik fabrikalarımıza dair en son izlenebilirlik verilerini gönüllü olarak düzenli aralıklarla açıklıyoruz.
Çabalarımız WWF gibi güvenilir bir STK tarafından takdir görüyor. Ferrero, WWF'nin 2021 yılı Palm Yağı Alıcıları Karnesi’nde 227 küresel şirket arasında 3., tüm üreticiler arasında ise 1. sırada yer almaktadır. Değerlendirme, çeşitli sektörlerdeki küresel şirketleri, küresel palm yağı sektörünü daha sürdürülebilir hale getirme yolculuklarındaki somut eylemlerini ve ilerlemelerini ölçen zorlayıcı kriterlerle değerlendirmektedir. Özellikle tropik bölgelerdeki ormansızlaşma sorununu ele alma çabalarımız ve tedarik zincirimizin şeffaflığı nedeniyle övgüye layık görüldük. Bu ise yolculuğumuza devam etmek için bize müthiş bir motivasyon kaynağı oldu.
