Kıvam arttırıcı
Tara sakızı olarak da bilinen Peru keçiboynuzu, kıvam arttırıcı ve dengeleyici özellikleri sayesinde gıdaların dokusunu iyileştirmek için kullanılan doğal bir koyulaştırıcıdır.
İçerik
Tara sakızı, Peru ve Bolivya And Dağları'na özgü baklagil bir bitki olan Caesalpinia spinosa tohumlarından elde edilir ve olgun kabukları toplanıp un haline getirilmeden önce güneşte kurumaya bırakılır.
Tara sakızı, diğer malzemelerle birleştirildiğinde bunların dokusunu iyileştirir ve fiziksel-kimyasal özelliklerini daha stabil hale getirir. Daha yoğun ve daha iştah açıcı bir görünüm kazandırdığından pudingler veya yoğurt gibi çok sayıda tarifte kullanmak için mükemmel bir seçenektir.
Kinder Maxi King gofretinde çıtırlığını artırmak ve korumak için tara sakızı kullanıyoruz, damaktaki hissi daha da keyifli hale getiriyoruz.