Irdinātāji

Irdinātāji, piemēram, nātrija bikarbonāts un amonija karbonāts, ir plaši izmantoti visā pasaulē paaudzēm ilgi, kā vērtīgi sabiedrotie, cepot desertus un citus gardumus.

Sastāvdaļa

Irdinātāji ir efektīvi konditorejas izstrādājumu mīklas pacelšanai, jo ar abām sastāvdaļām reaģē un izdala gaisa burbuļus, kas galvenokārt sastāv no oglekļa dioksīda, kas iekļūst mīklas struktūrā, padarot to gaisīgāku, mīkstāku un labi paceltu.

Mēs izmantojam nātrija bikarbonātu un amonija karbonātu mūsu Kinder Milk-Slice, Kinder Delice un Kinder Plumcake biskvītā.

Mūsu sastāvdaļas

Piens
Kakao
Lazdu
rieksti
Medus
Graudaugi
Olas
Taukvielas
un eļļas
Palmu eļļa
Cukurs
Iesala
ekstrakts
Maizes
raugs
Emulgatori —
lecitīni
Aromatizētāji
Biezinātājs
Glazūras
Mitrinātājs
Citronu
sula
Kokosrieksti
Kafijas
Ekstrakts
Jogurts
Sāls