New-header-baker-yeast

שמרי אפייה

שמרי אפיה מעניקים לעוגות הספוג המוגבהות באופן טבעי של קינדר, את הרכות והארומה העדינה שלהן.

 

מרכיב שמרי האפיה

שמרי אפייה שימשו להכנת לחם ומוצרי מאפה אחרים במשך אלפי שנים. שמרי אפיה עשויים  ממושבות של מיקרו-אורגניזמים המתרבים ומתחילים את תהליך התסיסה שמתפיח את הבצק באופן טבעי.

 

בקרת איכות למבחר מוצרי קינדר

אנו מקדישים את מירב הטיפול ותשומת הלב לכל פרט ופרט בתהליך התפיחה של מוצרי קינדר. אנו משתמשים אך ורק בשמרי אפייה טריים, שנבחרו בקפידה על פי תקני האיכות של קינדר .

 

המרכיבים שלנו

חלב
קקאו
אגוזי לוז
דבש
דגנים
ביצים
קוקוס
שומנים ושמנים
סוכר
תמצית לתת
חומרי התפחה
חומרים מתחלבים -
לציטין
חומרי טעם
מיץ לימון
חומרי הסמכה
חומרי זיגוג
מלח
יוגורט
תמצית קפה
חומרי לחות
שמן דקלים