
Citronová šťáva
Citronová šťáva, která je oblíbená pro svou výraznou chuť i vůni, se používá v mnoha receptech a často jako vůbec jediné ochucovadlo.
Surovina
Citron je citrusové ovoce původem z Asie, které se v současnosti pěstuje po celém světě a v mnoha odrůdách. Byl objeven v Indii a Číně, kde rostl ve volné přírodě. Citrony jsou ceněny zejména pro svou šťávu, která může tvořit přibližně polovinu jejich hmotnosti.
Kinder – výběr a kontrola kvality
Kinder citronovou šťávu používá v Kinder Delice. Výrobek tak získává výjimečnou, osvěžující a lahodnou chuť. S našimi sicilskými dodavateli citronové šťávy udržujeme dlouhodobě pevné vztahy, proto na nich ponecháváme oloupání, odšťavnění a zvýšení koncentrace produktu částečným odstraněním vody.