Home
New-header-glazing-agents

Lešticí látky

Šelak a arabská guma jsou přírodní jedlé pryskyřice, které se používají v cukrářství a potravinářském průmyslu ke zdobení a ochraně potravin a jejich vzhledu. Po sklizni se rozemelou, prosejí, vyčistí a zpracují na prášek.

Surovina a výběr pro značku Kinder

Šelak a arabskou gumu používáme, aby se čokoládový povrch Kinder Schoko-Bons neroztékal, byl odolnější, když je držíte v ruce, a aby byl lesklejší. 



Je to jen malý detail, který je však pro nás velmi důležitý a spotřebitelé Kinder ho oceňují. 

Milk
Mléko
Cacao
Kakao
Hazelnut
Lískové
oříšky
Honey
Med
Cereal
Obiloviny
Eggs
Vejce
Coconut
Kokos
Grasses
Tuky a
oleje
Sugar selector
Cukr
Maltextract
Sladový
výtažek
lievito di birra
Pekařské
droždí
agente lievitante
Kypřicí
látky
Emulsifiers
Emulgátory
– lecitin
aromi
Ochucovadla
Lemon
Citronová
šťáva
thickener
Zahušťovací
prostředek
Salt
Sůl
JOGURT
Jogurt
PALMOVÝ OLEJ
Palmový olej
KÁVOVÝ EXTRAKT
Kávový
extrakt
ZVLHČOVADLA
Zvlhčovadla