Cukr. Do našich dobrůtek.

V našich recepturách Kinder používáme jedinečnou směs řepného a třtinového cukru.

Jak cukr zpracováváme.

Sklizená cukrová řepa i cukrová třtina se neprodleně převážejí do zpracovatelských závodů našich dodavatelů. Omyjí se a nařežou na tenké plátky, čímž se usnadní extrakce sirupové šťávy bohaté na cukry. Šťáva se posléze filtruje a zahřívá, až se veškerá voda vypaří a zbudou malé krystalky, které se vznášejí v sirupu. Během chlazení se krystalky zvětšují a je jich stále více. Poté se ze sirupu odstřeďují, oplachují se a suší, až vznikne cukr, jak jej všichni známe a každodenně používáme. Jakmile cukr dorazí do našich závodů, ještě před použitím v našich recepturách ho testujeme a ověřujeme velikost a čistotu krystalů.

Ke zdrojům přistupujeme s
respektem.

Od roku 2010 jsme členy programu „Bonsucro – Better Sugar Cane Initiative”, což je celosvětová nezisková organizace, která prosazuje udržitelné pěstování cukrové třtiny. V roce 2014 jsme obdrželi ocenění „Leadership Award” za roli, již sehráváme v rozvíjení tohoto sektoru do udržitelnější podoby.

Používáme cukrovou řepu, která je 100% bez genetických modifikací, a zavázali jsme se veškerý rafinovaný třtinový cukr získávat nejpozději v roce 2020 výhradně z udržitelných certifikovaných zdrojů.