Home
Header Milk

MLIEKO Chuť Kinder.

Mlieko je jednou z ingrediencií, ktoré dodávajú výrobkom Kinder tú správnu chuť, ktorú milujete. Preto si dávame záležať na tom, aby bolo skutočne prvotriedne. 

Naša záruka kvality

Mlieko je pre značku Kinder kľúčovou ingredienciou, ktorú používame vo všetkých našich výrobkoch. Preto mlieko nakupujeme iba od starostlivo vybraných dodávateľov, ktorí dôsledne zaručujú jeho chuť, kvalitu a bezpečnosť. Pri výbere dodávateľov vychádzame z veľmi prísnych požiadaviek – dlhoročnými partnermi značky Kinder sa stalo len približne 30 mliekarní na svete.

Kontroly, ktoré pri mlieku robíme podľa našich predpisov, sú početnejšie a niektoré z nich sú dokonca prísnejšie než štandardné požiadavky vyplývajúce z legislatívy.

Milk Part 1

Z farmy až po receptúru

Milk Part 2

V našich výrobkoch používame rôzne druhy mlieka. Vo väčšine z nich používame sušené mlieko, ktoré sa získava odstránením väčšiny vody.

Hneď po každom dojení sa mlieko ochladí na teplotu 4 °C a cisternou sa dopraví do mliekarne, kde sa testuje. Tu sa od mlieka oddelí smotana a získa sa polotučné a odstredené mlieko. Mlieko sa analyzuje a štandardizuje na obsah tuku a bielkovín. Potom sa pasterizuje pri teplote 75 °C niekoľko sekúnd a znovu sa schladí, aby sa zaistilo, že bude bezpečné a bez škodlivých baktérií, ale zároveň si zachovalo svoje vlastnosti.

Milk Part 2

Pri premene tekutého mlieka na sušené nastáva ešte jeden krok, a to fáza „sušenia rozprašovaním“. Tu sa pri starostlivom ošetrení horúcim vzduchom odparí väčšina obsahu vody. Pri tomto procese sa využívajú technológie, ktoré čo najlepšie zachovávajú pôvodné vlastnosti tekutého mlieka. 

Existujú tiež ďalšie mliečne výrobky, mliečne deriváty, ako je maslový tuk, srvátka a mliečne bielkoviny, ktoré sa takisto používajú pre svoje špecifické vlastnosti, vďaka ktorým získava výrobok Kinder svoju jedinečnú chuť. 

Ostatné mliečne výrobky

Spolupráca s dodávateľmi, ktorým dôverujeme

Milk part 3

Všetko naše mlieko môžeme vysledovať až ku konkrétnym mliekárňam po celom svete. 

Nadviazali sme dlhodobé vzťahy so starostlivo vybranými producentmi mlieka, ktorí rešpektujú naše prísne normy kvality. 

Spolupracujeme s nimi na neustálom zlepšovaní a podporujeme ich v zavádzaní osvedčených postupov v produkcii mlieka. To nám umožňuje zaistiť, a dokonca zlepšovať kvalitu nášho mlieka. 

Milk part 3
Kakao
Lieskové
orechy
Med
Obilniny
Vajcia
Kokos
Tuky a
oleje
Cukor
Sladový
výťažok
Pekárske
droždie
Kypriace
látky
Emulgátory
– lecitíny
Dochucovadlá
Citrónová
šťava
Zahusťovadlá
Povlakové
látky
Soľ
Jogurt
Palmový olej
Kávový
extrakt
Zvlhčovadlá