Home
New header eggs

VAJCIA

Vajcia sa považujú za skutočne vzácnu potravinu, ktorá sa konzumuje po celom svete a hrá ústrednú rolu v najrôznejších svetových kuchyniach.

Surovina

zutaten eier 1

Vajcia sú vysokoúčinné emulgátory, ktoré pomáhajú efektívne miešať jednotlivé ingrediencie a zároveň dodávajú každej receptúre chuť a farbu.

zutaten eier 1

Kinder – výber a kontrola kvality

Vlastnosti a kvalita tejto ingrediencie sú srdcom a dušou pekárskych výrobkov Kinder a tiež niektorých chladených výrobkov Kinder, ako je Kinder Pinguì a Kinder mliečny rez. Sú tiež základom pre to, aby naše piškótové cestá mali svoju charakteristickú chuť, farbu, vôňu a konzistenciu. 

Vajcia používané v našich výrobkoch sa vyberajú podľa prísnych kritérií, ktoré zaručujú ich kvalitu, čerstvosť a plnú sledovateľnosť. Robíme to preto, aby sme mali istotu, že vajcia boli nakúpené zodpovedným spôsobom a že pochádzajú od vybraných dodávateľov, ktorí majú kontrolu nad životným cyklom svojich sliepok a nad kvalitou ich krmiva.

V roku 2014 sme dosiahli náš cieľ používať v EÚ 100 % vajec z bezklietkových chovov. Naše európske dodávateľské reťazce vajec predstavujú 95 % všetkých vajec, ktoré celosvetovo používame. Naším záväzkom je však do roku 2025 celosvetovo odoberať iba vajcia a vaječné zložky z bezklietkových chovov. V roku 2013 sme vybudovali dva nové výrobné závody mimo Európy, a to v Turecku a Mexiku. Vajcia používané v týchto závodoch tvoria približne 5 % našej celosvetovej spotreby. S našimi dodávateľmi spolupracujeme na tom, aby sme aj im dodávali vajcia z bezklietkových chovov, aj keď nie sú v rámci týchto trhov ľahko dostupné, a splnili tak náš záväzok do roku 2025.

Naše prísady

Mlieko
Kakao
Lieskové
orechy
Med
Obilniny
Kokos
Tuky a
oleje
Cukor
Sladový
výťažok
Pekárske
droždie
Kypriace
látky
Emulgátory
– lecitíny
Dochucovadlá
Citrónová
šťava
Zahusťovadlá
Povlakové
látky
Soľ
Jogurt
Palmový olej
Kávový
extrakt
Zvlhčovadlá