Æg

Æg er ganske almindelige over hele verden, og de har altid være en værdifuld allieret i køkkenet.

Hønseæg sælges og spises over hele verden og er en virkelig værdifuld fødevare, som spiller en afgørende rolle i de mest forskelligartede kulinariske traditioner, som verden kan tilbyde. Æg er et yderst effektivt emulgeringsmiddel og koaguleringsmiddel, som hjælper ingredienserne med at blive blandet effektivt, foruden at de tilføjer smag og farve til enhver opskrift.

Kinder udvælgelse og kvalitetskontrol

Egenskaber og kvalitet af denne ingrediens er hjertet og sjælen i Kinder's bagværk og visse frosne Kinder produkter. De er afgørende til at give vores bløde kager deres karakteristiske farve, duft og konsistens. De er så vigtige for vores produkter, at udvælgelseskriterierne er ekstremt strenge. Vi køber kun æg fra specialiserede europæiske og amerikanske landbrug, som kan garantere friskhed, under konstant overvågning af pleje og behandling af dyrene samt transport og emballage. Alle vores æg er fra fritgående høns, ikke burhøns. Så vigtig er dyrevelfærd for os her hos Kinder.