New header raising agents

Hævemidler

I generationer har der været hævemidler i køkkenskabene over hele verden, for de er en værdifuld forbundsfælle, når man laver desserter og andre gode sager.

Ingrediens

Hævemidler fremmer hævningen af bagværk ved at frigive kuldioxid, som øger dejens volumen og gør kager og sukkerbrød blødere og velhævede.

De høje temperaturer, som nås under bagningen, får hævemidlerne til at frigive luftbobler, som mest består af kuldioxid, der gennemtrænger dejens struktur og gør den lettere og blødere.

Kinder udvælgelse og kvalitetskontrol

Vi bruger natriumbikarbonat og ammoniumkarbonat i vaflerne og sukkerbrødet i vores Kinder Milk Slice og Kinder Delice. Dette er enkle og almindeligt anvendte ingredienser, som vi ser hver eneste dag i vores køkkenskabe.

Vores ingredienser

Mælk
Kakao
Hasselnødder
Honning
Korn
Æg
Kokosnød
Fedtstoffer og
olier
Sukker
Maltekstrakt
Bagegær
Emulgeringsmidler -
lecithiner
Smagsstoffer
Citronsaft
Fortyknings -
middel
Overfladebehand -
lingsmidler
Salt