Bagegær
Bagegær findes normalt både i fødevareindustrien og i vores egne hjem, og den giver Kinder's naturligt hævet sukkerbrødsdej dens blødhed og fine aroma.
Ingrediens
Bagegær er en naturlig ingrediens, som er blevet brugt til brødbagning og andet bagværk i tusindvis af år. Den består af kolonier af mikroorganismer, som formerer sig hurtigt og starter den gæringsproces, som får dejen til at hæve naturligt.
Kinder udvælgelse og kvalitetskontrol
Vi anvender kun frisk bagegær af høj kvalitet, som omhyggeligt udvælges i henhold til Kinder s kvalitetsstandarder for at opnå de resultater, vi kræver, i vores produktion. Derpå udfører vi brødbagningsprocessen med den yderste omhu og opmærksomhed rettet mod alle detaljer i brødets hævning. Dette er hemmeligheden ved den bløde tekstur og delikate aroma i vores naturligt hævede sukkerbrød og årsagen til, at Kinder Brioss, Kinder Pan e Cioc, Kinder Colazione Più og Kinder Pinguì konstant giver fremragende resultater, gang på gang.
